～家族紹介～ 夫JS

夫JSの自己紹介

出身地：　カナダ　モントリオール

　　　　　　両親も祖父母も、生まれも育ちも生粋のケベック人（ケベコワ）。

母国語　：フランス語　

　　　　　　英語は１１歳頃から（義務教育で）習い始め、日本語は１８歳から独学。

趣味　：　料理。ボーっとしてるときは食べ物を考えている。

　　　　　　前世はきっと飢え死にしたんだと思う。
　　　　　　「真面目な話がある。」とJSから言われる時は、ほぼ明日の食事について。

見た目　：　眼鏡のヒョロリ系。「ガリガリ」というと怒る。家族は皆ノッポ。

性格　：　人見知り。内向的。時間に厳しい。
            お腹が空くと機嫌が悪くなる。（やっぱ前世は飢え死にだと思う。）

職を失ったら　：　『ぜったい、料理人になる！！』そうです。
　　　　　　　　　　料理とは程遠い仕事をしています。だから料理が気分転換になるんだそうです。

料理のレパートリー

フランス語、英語、日本語を読めるので、ネットで調べまくり、レパートリーも様々。

アジア、ヨーロッパ、アメリカ、南米、アフリカ、中東アジア・・・とにかく世界中の料理。
JSのパスタは絶品。キムチも作れば納豆も作る。中東料理もよく作ります。　
当然？ながらカレーはスパイスから。
一時期、ベジタリアンだった期間もあります。

おうち料理人への道のり

　いや～、ぶっちゃけ最初から上手ではなかったです。大学生の頃にJSと出会ったのですが、あの頃の料理レベルは私よりも確実に『下』でした。
　うどんにブロッコリーやにんじん入れてみたり、すしネタにピーマン入れたり・・・。でも料理をする事自体は大好きでした。
　しかしながら、ネットと本を駆使して暇さえあれば料理の研究をした結果、、
私は料理に手出しできないくらいのレベルになりました。

よく聞かれる質問。

夫婦の会話は？　　→　メールも全てほぼ日本語。

どこで出会ったの？　→　バンクーバーで。私はワーホリ、JSは企業のインターンシップ。

日本語を習ったきっかけ、来日暦などなど
その他についてはコチラ→　「よっしーのCANADA暮らし」をクリックしてください。






にほんブログ村