『もち』が苦手な外国人に作った簡単もち粉ケーキ

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もち粉でケーキ作りました。


正月だからお雑煮を作りたいと提案。

ところが、JSが・・・　

『正直に言うと・・・・　もち　が苦手なんだよね。

デザートは食べられるけど、スープ（雑煮）に入れられると、
どのタイミングで飲み込んで良いのか分からん。』

え？
えぇーーーーー？？？　
今更、、、なに　ガイジン　みたいなこと言ってるの！？！？（←カナダ人だけど。）

納豆を家で作るJS、　
「ダシの昆布は沸騰する前に取り出すのが基本！」とか和食にもウルサイ
あのJSが！？今更の告白。

正月に餅を食べないなんて・・・そんなの正月じゃない！！

考えた末に思いついたのが

『　もち粉　チョコチップケーキ』

何という事でしょう！！
創造で作った割には　上出来！！

食感は　ミスタードーナッツの『ポンデリング』のような　
モチモチした食感。

「これは美味しい！！」とカナダ人のＪＳも大絶賛でした。

ブログを書く、やる気にもなるので、

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