美味しい！！ ハラペーニョの漬物

激辛の料理は　大の苦手の私。

旦那が　『ハラペーニョの漬物を作る。』　と言った時は

激辛は苦手なのに・・・とイラッとしながらも

作るのは私じゃなくて、旦那だから良いか、、と知らんぷり。



でも、一口食べると・・・


う、うまいじゃない！？コレ！？！？


病み付きになってしまって・・・

今では　定期的に作ってもらってます。

材料は・・・
・水
・ホワイトビネガー（お酢）
・塩
・砂糖
・にんにく
・オレガノ
・ハラペーニョ

詳しい作り方は・・・

参考にしたレシピはコチラ　（英語です）
http://allrecipes.com/recipe/quick-pickled-jalapeno-rings/

全部混ぜて煮込んで　冷やすみたいな感じです。

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