簡単 イタリアン キッシュ と大停電

旦那が作った今日の夜ご飯は　『　イタリアン・キッシュ　』　でした。

旦那　いわく、『　キッシュって、めっちゃ簡単！！』

パイ生地は少々時間かかるけど、
冷凍パイ生地を使用すれば・・・チョー簡単。　

中身の具は・・・

・ズッキーニー
・マッシュルーム
・ケール　（もしくは　ほうれん草）
・パルメザンチーズ
・ガーリック
・塩
・こしょう
・オリーブオイル
・イタリアンハーブ


・・・これらをフライパンで炒める。　
後から卵を追加するので少々濃い目の味付けで。

・とき卵

料理のステップは・・・

①パイ生地を　オーブンで焼いて下地を作る。（２０分）

②焼いたパイ生地に　炒めた野菜を乗せる。

③溶き卵を投入。

④再びオーブンで焼く。


だそうです。

フレンチキッシュとイタリアンキッシュの違いは何？

JS先生　『イタリアンハーブを使うか　どうかの違いだけ。
・・・だと思う。　なんせ、参考にしたレシピがない。』


！！！　創造だけで、ここまで美味しいキッシュに！！！

正直者の娘かなちゃんも　
緑色の苦い野菜ケールをパクパクと全て食べ終わりました。

でも・・・実は・・・・

今夜のご飯は　昨日食べる予定だったのですが、、、

パイ生地をJSが作っている時に
　街全体がブチッっと大停電！！

電気オーブンを使って焼いていた　パイ生地も・・・
途中までで　はい、ストーップ！！


２番目の写真に載せてますが、変な生地に・・・。

昨日は電気が通っている　JSの職場に避難してました。

夜中１２時には復旧したようです。

原因は道路下、地下の電気配線の故障だったとか。


まぁ・・・　極寒のカナダ東部で経験した
アイスストームによる大停電に比べれば
恐怖心が０でした。

全てがこんな風になるので、電線も木も氷の重さで落ちる　＆　電気ないので家の中も極寒。

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