カナダ人の夫が作る ～ 照り焼きチキン ～

今夜の旦那JSが作ったご飯は　『　照り焼きチキン　』でした。

JSが日本料理を作ると　「日本人が作った？」　と思うほど上出来で、
JSがインド料理を作ると　「インド人が作った？」と思えるほど上手。

今夜の照り焼きチキンも美味しかったです。　
照り焼きのとろみは　片栗粉がアメリカではちょっと高価なので
コーンスターチで代用していますが、味は片栗粉と全然変わらないです。

野菜の摂取を心がけるＪＳなので、
こちらでは今、旬の野菜　インゲンも照り焼きチキンに加えられていました。



今夜のご飯にもう一品、味噌汁がついていたのですが、


近所のスーパーに味噌が売られていたそうで、
それを４，５日前に買ってきたJS。

まるでヨーグルトケースみたいな感じで、
毎日冷蔵庫を開けているのに全く気付かなかった。

パッケージの蓋にレシピが書かれてあるのですが、、
味噌に・・・・
①
「　オリーブオイルで野菜を炒めて・・・」
②
「　味噌とピーナッツバターを混ぜて・・・」

うわーー。そんな事、やった事ないわー。。。

味は、やっぱり味噌で、マイルドな味わいで普通に美味しかったですが、、
オーガニックだからなのか？値段が高い！！　
８００円くらいで　４人分で３回くらいしか作れない量。


普段は日系のスーパーか韓国系のスーパーで
日本で売られている商品が普通に手に入るのですが、

前に住んでいた家と違って、遠くて気軽に行けない（＞＜）。

トロントの生活が懐かしく思える今日この頃です。