今日は 番外編で私が ブルーベリーマフィンを作りました。
料理が上手な旦那と違って、私が作る場合はガッツリ、 レシピを参考にします。
今回参考にしたレシピのホームページは
『 food wishes 』 というシェフ ジョンさんのHP.
英語ですが、動画があって分かりやすいです。
ところで・・・・
私の場合、マフィン ＝ 焼き菓子 なのですが、
旦那の場合、 マフィンは 朝ごはん ということで、、
そこは頑固者のJSなので、「カップケーキはお菓子だけど、マフィンは御菓子じゃない！」
というので朝ごはんになっちゃいました。
マフィンの朝ごはんを食べ終わって JSが
「 マフィンはバターが多いから 朝から体が重たくなるね。」だって。
（T＿T）。。。やっぱ お菓子でしょ。。。
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