『 タコス 』 ～メキシコ料理～

今夜の夫JSが作った料理は　メキシコ料理の　『　タコス　』でした。

下のペーストは・・・
・黒豆
・ピーマン
・ガーリック
・塩
・クミンシード
をミキサーでペースト状にして、

赤いミニトマトのソースは
・紫玉ねぎ・・・・　をみじん切りにしてしばらく水につけて苦味を取り除き、
・ネギ
・ミニトマト
・ライム

これらを混ぜ合わせて完成だそうです。





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