今夜のごはん 『 ファラフェル 』

先週の旦那が作った週末ごはんは　　ファラフェル　でした。

ファラフェルとは、中東のイスラエル発祥の料理だそうで、

ベジタリアン料理の代表。

味は、日本のコロッケと似てます。

肉を使ってないとは思えないほどの美味しさ。

材料は・・　ヒヨコマメ、生パセリ、にんにく　

①ブレンダーで混ぜ合わせる。　
②適当な大きさに丸める。パン粉をつける。
③フライパンに油をしいて炒める。

『油をたっぷり使うと　片付けが面倒くさいから揚げなかった。』そうです。


カナちゃんが苦手な『変なスパイス』を使ってなかったので
ガツガツ食べて私の分まで横取りしてきました。

カナちゃん用の　顔ごはん

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