おうちカフェと半年分のコーヒー豆と・・・

半年分のコーヒーの生豆が我が家に届きました。

さっそく　エスプレッソを作ってくれた旦那。

まるで薬物押収みたいな写真ですが、コーヒー豆です。

卵・・・ポーチドエッグって何？

相変わらず、夜ご飯は毎日作ってくれる　JS。


今回作ってくれたご飯がこちら

卵に焼き目がなく、　きれいに真っ白！！！

ちなみに真っ白な卵を乗せたサラダです。。。
『どんぶり茶碗』という物の使い方、日本の食器の使い方を知らないJS。

フォークで割ると・・・半熟のトロトロ　

『　ポーチﾄﾞエッグ　』　って言うんですね。

http://cookpad.com/recipe/604065







にほんブログ村

今日の天然酵母 カンパーニュ

相変わらず天然酵母パン作りにはまっている旦那です。

小麦を小麦粉に変えるマシーンまで買ってからも
パン作りに対する意欲は衰えるどころか・・・・ますます燃えてます。

近所の日本人の友達にもパンを配ってるので、
いつの間にか、Jｓのあだ名が　『パン様！！』になってました。

その話についてはコチラ↓↓
家庭用小麦粉製機に対する夫婦ケンカ

・・・ところで　久しぶりの更新となりました。

年子育児に日々奮闘中だったのですが、
久しぶりに知り合いに会って、
「もしかして、新しいブログやってる？！？」と聞かれてビックリ！！！

このブログ、知り合いには教えてなかったんでホントびっくりした。

知り合いに教えてなかった理由は・・・
同じ写真をフェイスブックにもアップしてたので、いらんかなと・・。

でも、嬉しかったー。

見てくれてたんだ～！！
と思うと、ひさしぶりにブログを更新のやる気がでました！


 
にほんブログ村

今夜は 『ほうれん草＆くるみのクリームパスタ』

旦那が作ってくれた　ご飯は・・・


『ほうれん草＆くるみのクリームパスタ』　でした。

白く長くスライスされた物はパルメザンチーズです。


材料は・・・
・塩
・こしょう
・牛乳
・ガーリック
・オリーブオイル
・リコッタチーズ
・パルメザンチーズ
・ほうれん草
・くるみ


パスタに『　くるみ？？　』　と思ったら

味、食感ともに　とても合うんですね。




しかーし！！　離乳食あがりの　かなちゃん、、

どでかい緑色（ほうれん草）の野菜が　大嫌いで、、、

自分で　スプーンを使って食べ始めたのですが、


すくっては、ご丁寧に指を使って
スプーンに付着した　ほうれん草を　『　ペッ　』と床に投げ捨ててました。



にほんブログ村

我が家の洗面所の写真

JSと結婚して一緒に
タオルとシャワーカーテンを買いに言った時のこと・・・


まずグレーのシャワーカーテンを購入して、

私が『清潔感のある、白色のバスタオルが良いな。』というと、

JSが　「グレーのカーテンの色と全然合わない。」
と、私の意見をバッサリ切り捨てた。


柄物のタオルもしくはキャラクター柄を
風呂場にポンと置くだけで、散らかって見えますよね。

よく、海外の雑誌とかでバスルームの写真を見ても
無地のタオルが殆どで柄物のタオルは殆どない。

モデルルームのような　JSの実家で育った人間はやっぱ違うわ。


洗面所の色は統一するのが基本　　らしいです。

写真は去年まで住んでいたアパート（カナダ）の洗面所です。



にほんブログ村

今日の天然酵母パン ①

旦那が料理の中で一番、力を入れている分野

天然酵母パン　カンパーニュ

今日も焼きあがりました。


大きさが分かりにくいと思うのですが、

売られている６枚入りの食パンよりも　もっと大きいです。

それを　大人２人　離乳食上がりの赤ちゃん１人で食べて

３日でなくなります。

私はただ食べてるだけなので　詳しくは分からないのですが、
パンを切った時に　『大きな穴がないパンほど　上出来』みたいです。


にほんブログ村

今夜のごはん 『 ファラフェル 』

先週の旦那が作った週末ごはんは　　ファラフェル　でした。

ファラフェルとは、中東のイスラエル発祥の料理だそうで、

ベジタリアン料理の代表。

味は、日本のコロッケと似てます。

肉を使ってないとは思えないほどの美味しさ。

材料は・・　ヒヨコマメ、生パセリ、にんにく　

①ブレンダーで混ぜ合わせる。　
②適当な大きさに丸める。パン粉をつける。
③フライパンに油をしいて炒める。

『油をたっぷり使うと　片付けが面倒くさいから揚げなかった。』そうです。


カナちゃんが苦手な『変なスパイス』を使ってなかったので
ガツガツ食べて私の分まで横取りしてきました。

カナちゃん用の　顔ごはん

にほんブログ村